Producatori salajeni au participat, in perioada 30 septembrie-2 octombrie, in Timisoara la expozitia de produse locale „Expo Bogatiile Toamnei 2011 in Banatul istoric”. Evenimentul a fost organizat de Directia Judeteana pentru Agricultura Timis in parteneriat cu complexul comercial Real si Galeriile Real. Fermieri si agricultori din Salaj, alaturi de producatori din zona de Vest a tarii, au expus legume, fructe, sucuri naturale, miere de albine si produse apicole, branza traditionala, carne si preparate din carne, produse de patiserie traditionala, produse zaharoase, flori si produse mestesugaresti.
Sub genericul „Producem romaneste, Vindem romaneste”, vizitatorii targului au putut achizitiona produse cu specific local si traditionale prezentate intr-o bogata oferta. La acest targ, de altfel considerat cel mai mare targ destinat producatorilor locali din Romania, au participat peste 150 de producatori si mii de consumatori din Banat si zona de Vest, dar si din Serbia si Ungaria. Evenimentul are deja o traditie in asocierea cu targurile de produse traditionale sau ale mesterilor populari, targuri de bijuterii si decoratiuni hand-made si completeaza eforturile specialistilor agricoli de a incuraja consumul de produse specific romanesti, dar si de a ajuta cumparatorii sa redescopere traditia si retetele vechi.
